每日优鲜副总裁安琪：新供给 新农村 新零售

图为每日优鲜副总裁安琪在第三届中国农村电子商务大会上作主题演讲

【中国国际电子商务网讯】10月12日，第三届中国农村电子商务大会在浙江丽水成功举行。此次大会由中国国际电子商务中心、浙江省商务厅、丽水市人民政府共同主办，丽水市商务局、中国国际电子商务有限公司、浙江省电子商务促进中心、共青团丽水市委、中国电子商务产业园发展联盟联合承办。自2016年起，中国农村电子商务大会至今已连续举办三届。经过三年多时间的培育，大会已成为中国农村电子商务领域的国家级行业盛会，也是展示全国农村电子商务发展成绩和思想经验交流的重要平台，影响力持续扩大。每日优鲜副总裁安琪受邀出席会议，并在会上作主题演讲。

安琪表示，线上线下模式之争对于整个新零售行业来说其实已经不是一个最关键的因素，更多的是要回归新零售的本质，一方面是成本效率的提升，第二是对于整个用户体验的高度重视。

以下为演讲实录：

尊敬的各位领导，各位来自我们农村的电商企业朋友，大家好！非常荣幸能够参加本次大会，我是每日优鲜的安琪。今天我分享的内容基于新零售，还有新的生产渠道这部分内容。

在刚刚过去的2017年，我们看到线上线下在电商领域的融合，边界越来越模糊了，线上线下模式之争对于整个新零售行业来说其实已经不是一个最关键的因素，我们更多的是要回归新零售的本质。这一块一方面是成本效率的提升，第二块是对于整个用户体验的高度重视。我们可以看到如果说是新零售模式，在这两块区域环节内注重成本提升和用户体验的话，在新零售领域一定会以更好的方式赢得客户的信任和购买用户的提升。我们觉得在新零售行业，一定是基于互联网技术的一个基础，注重客户的感受作为行业的纵深。

我们公司的名称是每日优鲜，我们的宗旨就是为大家提供优质的生鲜产品。目前每日优鲜在电商垂直生鲜行业是最大的，2017年我们的销售额达到30亿，2018年预计生鲜领域的销售额应该超过100亿，注册用户超过3000万，活跃用户数1800万。我们销售的产品主要集中在蔬菜、水果、肉蛋等跟大家生活紧密相关的产品，从生活领域纵深性和扩展性整体进行覆盖。这是我们的一个新零售之路，每日优鲜从2014年10月份成立到现在为止，经历不到四年时间，这四年时间内在电商垂直领域经过不断的融资，截止到上个月我们目前拿到了在生鲜领域最大的一笔融资，是由高盛和腾讯领投的。这四年我们累计投资超过13亿美金，这是我们在行业内的发展状态。

谈到新零售，我们一定要了解终极目标客户是什么样的，大家可以看到过去四年时间内，我们在1800万优质客户的数据分析基础上总结出来，我们的客户主要集中在四个方面：一方面是中青年，而且我们客户群体主要是集中在城市的一些中高端客户群体为主，而且家庭消费主力也是我们主要成员之一。可能大家在一些三四线城市目前见得比较少，我们有两个模式，一个优先的方式是我们主要的客户群体，分布在一二线城市。但是我们实际上商品的采购和商品的采集这块，是下沉到非常一线的市场进行整体的布局和采买。这是我们在用户方面的优势，接下来从几个方面简要跟大家分享一下我个人的心得。

我们谈到新零售，从客户角度来说，消费者的需求变迁会整体推动新零售模式进行整体更加深入的创新。在过去的这些年，大家经常会看到一些海淘，一些老字号品牌，还有非常多的在电商渠道、新零售的变化，会发现在供给侧和需求侧，存在比较大的认知偏差，我们发现这个也是越来越明显。大家过去去便利店、去零售店购买，现在转而在App、微信、包括一些小程序内进行，而且2017年下半年到今年5月份之前，整个无人零售趋势也是非常的明显。这个场景化趋势对整个新零售行业、包括电商行业的发展是不可阻挡的趋势。而且，在过去的这些年里面，大家可以看到，原来80、90后、00后是电商消费主角，但是从2017年开始，我们看到了一些60后、70后客户也逐渐成为整个电商销售领域的一个新的主力军，而60、70后群体他们往往不是过去电商培育的主要客户群体。今年两会期间，马化腾在两会上说，整个微信的红包用户数超过十亿，我们在这个过程当中可以看到，红包用户数带动了60后、70后这些人群在此过程当中逐步去感受和使用电商。

在消费群体整体发生变化之后，我们也看到消费方式现在有四个方面的大的变化，第一个变化从过去的到店消费，现在更多的是转向到家的消费。大家可以看到，一个比较明显趋势就是现在外卖的销售，相信在座很多人都点过外卖。从到店消费转向到家消费，大家已经逐步开始适应。第二个方向，从过去海量，到现在的精选需求。大家选择的场景更多，在海量大数据的基础之下，出现海量数据的限制，这块对精选方面有更加高效的需求。第三方面是过去的刚需消费转向现在的非刚需的需求。过去的刚需需求是怎么吃得好、吃得饱。现在大家物质文化非常丰富，要的是什么样的产品才能激起我的购买欲望、才能真正激发我愿意在线上下单进行消费，这是一个从刚需到非刚需的比较大的转化。还有第四个方式，在计划和即时性方面发生比较大转换。过去去超市，需要开车、停车、下单，排队结帐，这个过程非常长，但是现在的即时性消费，大家下单之后，像每日优鲜可以半小时到一个小时之内到家，这样就可以节省很多时间成本。在这个基础之上，我们也是结合自身的优势，更加精准化地去激发消费升级的新动能。我们新零售方式捕捉用户，然后结合他的需求开发新的商品，最后是模式创新，进行精准供给。这是我们过去4年以来一直在产品领域针对消费者需求、行业变化做的一些工作。基于以上，形成了基于核心能力的前端多元化布局。我们每日优鲜集中在一二线客户推出每日一淘，针对社交电商，针对三到六线产品升级，生态基金是对于比较好产品进行产业链升级。

时间关系，我简单介绍一下我们其他的方式。

目前在商业模式方面，我们看到过去国内说消费升级，我个人觉得在这块可能不是单层次，也不是逐层，是多层升级，大家可能更多在原层升级。还是那些钱，如何用这些钱买到更优质产品而已。在中国这样的消费需求、消费升级的状况下，我们觉得一个商业模式的广度和密度决定了消费升级更加精细化、网格化的布局。所以我们在这个情况下，对进场零售、社交零售方面做了整体的布局，针对更加细分的客户群体，更加细分的零售市场从上到下进行整体的布局和完善。

我们觉得可以尽自己努力，针对农村、针对贫困地区做一些自己力所能及工作。比如过去这几年里面，我们也是很多地方政府的合作对象，我们力做了自己力所能及的工作，2017年我们整体线上扶贫产品销售额是1.89亿。可以很高兴地跟大家汇报一下，我们今年针对贫困地区，贫困农村这块，扶贫产品的销售数额应该至少在这个数据之上会达到3倍的规模。我们在上个月针对整个贫困地区的销量也是突破了4000万规模，这也是我自身工作非常重要的一个方向。

关于电商扶贫，我们提出的口号是去更加贴近需求，我们首先更愿意打造一款特色产品，这个过程当中，结合产品需求培训电商队伍，帮扶一家龙头企业，受益一批贫困家庭。这样的基础之上，配合我们的产业基金，对一些比较好的区域、公司，我们可以注入资金，一起来实现整个产业链提升和完善。

非常感谢有这样一个机会分享每日优鲜的整体情况。最后，我想用这句南宋的诗词赠送给我们各地的农民企业家和农民朋友，农村电商从业者——“满园春色关不住，一枝红杏出墙来”。

谢谢大家！

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